Bar „Filipek” to kolejny z lokali gastronomicznych, jakie działały przy ulicy Stawowej. Kamienica pod numerem 9, w której się znajdował, powstała w pierwszych latach XX wieku i była własnością kupca Georga Lippmanna. Były tam składy mąki oraz kapeluszy, a bracia Borkowscy prowadzili tam zakład elektrotechniczny. W latach 70. na parterze ulokowano dwa bary: Filipek i Jagoda.

Neon Filipek był jednym z tych, które na długo pozostały w pamięci katowiczan. Mimo mało wyszukanej formy plastycznej, wyróżniał się na tle pozostałych. Decydowała o tym charakterystyczna postać, która podskakiwała rytmicznie unosząc melonik.